新作デザート、パリブレストを作りました。

こんばんは。
今日は、長く泊まって頂いているお客様の最後の晩、
新作デザートを作る事にいたしました。
イチゴクリームのパリブレストです。車輪の形をしたシュー
生地にイチゴクリームをたっぷりつめたシュークリームです。
写真がうまくPCに入ってこなかったので入れ次第アップします。
久しぶりにシュー生地は作りましたが、長く作っていた勘は衰えず
うまくできました。お客様にお出しする前にひとつ味見しましたが
ものすごーくうまかったです。近いうちにまた作ります。