2014年4月23日水曜日

燻製出来上がりました。

一昨日、燻製の記事を書きましたが、昨日、加熱調理、 本日、カットして保存をかけ、完成しました。 以下が写真です。 (豚ハム、鶏胸肉のハム、子羊のハム、ビーフジャーキー、スモークチキン(小)  地鶏のスモークチキン(大)) 尚、豚ハム、スモークチキンは日替わりで朝食にてお出ししていますが、 鶏ハム、子羊ハム、ビーフジャーキーはハーフワインとセットで盛り合わせにて 販売いたします。(2000円) 地鶏スモークチキンは1本1200円にてお出しします。) 皆様のお越しをお待ちしています。

2014年4月21日月曜日

燻製をかけました。

GWも近くなってきました。 本日は、GWにいらっしゃるお客様用の燻製をしました。 おいしいのが出来ました。 楽しみにしていらしてください。

2014年4月18日金曜日

ワックス掛けをしました。

いよいよGWも近くなってきました。 準備の一環で、昨日から2日かかりで、床のワックス掛けをしました。 ピカピカになり、きれいになりました。

2014年4月15日火曜日

春!!です。

AIOIの周りにも、やっと春が訪れた、といった感じです。 うぐいすも鳴き、花もきれいに咲いてきました。

2014年4月11日金曜日

次女もいよいよ小学生です。

ご無沙汰してしまいました。 昨日、次女も小学生になりました。 少しづつ、お姉さんになってるかな? とりあえずは、朝のお姉ちゃんとのけんかがなくなるといいな、 なんて思っています。 みんな仲良く頑張ろう!!