エアコン掃除をしました

こんばんは。
今日は、毎年恒例のエアコン掃除をしました。
いつもお願いしている所でお願いして行なってもらっています。
おかげですっかりきれいになりました。

ごぼう茶！

おはようございます。
今日は最近はまっていることについて。
写真、なんだと思いますか？？

実は、「ごぼう」なんです。ささがきにしたものを
干したものです。これを更に香ばしく炒って、完成させます。

実際のお味は、というと、ごぼうの香りと、ほのかな甘味、が
感じられます。ごぼうには、色々な薬効があるらしく、
それを煎じたもの、なのです。これは自分で見つけたものではない
のですが、つい最近、南雲吉則さん、という方の本で見つけて
試したら、これがおいしかったわけで始めてみました。

ご希望の方にはお出しいたしますので、お声をかけてくださいね！！

テラスのペンキを塗りました＆種を植えました。

こんばんは。
だいぶご無沙汰してしまいました。
GWは多くのお客様にお越し頂きありがとうございました。

さて、本日は、テラスのペンキ塗りと夏の花の種うえをしました。
GW前に塗る予定だったのですが、天候が思わしくなく、本日になって
しまいました。（ちなみにテラスはうちで手つくりしたものです。）
あとは夏に向けて、花の種を植えました。種類は、マリーゴールド（黄、赤）
ひまわり、セージ、ミックスの花、です。
夏にはきれいな花を咲かせてくれることでしょう、乞うご期待です・・。

バターロール！！

今日は、２泊目のお客様がいらしていました。

というわけでいつものブレッチェンではなくて

バターロールにしました。

（写真右端はまかないようのチーズパンです。

色々チャレンジして、おいしいものは採用！と

なるかもしれません（笑））

北中先生撮影会好評開催中です！！

昨日から、いつもご好評いただいています北中先生の
ＡＩＯＩ撮影ツアーが始まりました。
ご好評に付き、下記日程にて開催が決定いたしました。
ふるってご参加下さい。

　〈特徴〉①３名限定の少人数制。
　　　　　②季節や天候に応じて、旬な撮影ポイントヘ４ＷＤ車でガイド。
　　　　　③参加者の作品添削(お二人１ ０ ０点まで)や個展などの相談可。
　　　　　④元シェフのオーナーが腕を振るってくれる美味しい料理。
　　　　　⑤２日目は｢おにぎりランチ｣がサービス。

　【参加料金】２泊３回…お一人様３ ８，０００円(税込み)
　【お申込み】ペンションＡＩＯＩ　０２８７－７６－１４５５

‐　５月２１日(月)～２３日(水)・・多彩な新緑の滝、渓流、湖沼などを撮る

■　５月２８日(月)～３０日(水)・・・ハ幡崎のツツジ大群落や日の出などを撮る

■　６月１５日(金)～１７日(目)・・・ワタスゲの湿原やハッチョウトンボなどを撮る

■　６月１８日(月)～２０日(水〉・・・ヒツジグサの沼や雨の波紋などを撮る

■　７月２０日(金)～２２日(日)・・ニッコウキスゲの水辺やマクロ撮影など

■　７月２３日(月)～２５日(水)・・湧水の森や渓流、昆虫のマクロ撮影など

■　９月２４日(月)～２６日(水)・・・初秋の季節感や秋めいていく空などを撮る

■１Ｏ月１７日(水)～１９日(金)・・・那須の穴場紅葉や夜明けの雲海などを撮る

■１Ｏ月２２日(月)～２４日(水)・錦に彩られる流々ヒツジグサの紅葉などを撮る

■１１月１９日(月)～２１日(水)・・・じっくり狙える塩原渓谷の紅葉などを撮る

■１１月２２日(木)～２４日(土)・・落ち葉が流れる渓流や霜のマクロ撮影など

■１２月　７日(金)～　９日（日)・・・初冬ならではの水絞や雪化粧などを撮る

米麹！！＆ライ麦パン

今日は、標題の件について。

先日（３月２６日）に、最近流行りの「米麹」を作ってみました。

いまさら、といった感はあるのですが、料理に使えるな、と思い

実践してみました。完成まで２週間程度、じっくり待ちたいと思います。

料理に使ったら、ブログでご報告しますね～。乞うご期待！！

あとは、ライ麦パン、最近、基本のブレッチェンに少しアレンジを加えて、

ライ麦を練りこんでいます。味は、幾分深い味になっているようです。

ただ、ライ麦はグルテンを生成しないようなので、いつものブレッチェン

よりは膨らまないです。好みはあると思いますが、中のふわふわした所は

味わい深くなっていて、私個人としては、こちらがいいな、と思っています。

（連泊のお客様にはバターロールなどもお作りしていますよ～）

子どもたちは元気一杯です。

今日は、子どもが学童保育や保育園から帰ってから少し

時間をとって、遊びました。

長女は学校でドッジボールが流行っているようでキャッチボール、

次女は、補助つきながら自転車の練習をしました。

特に長女は、学校に上がってから、色々な事に興味をもち、

練習したりして、できるようになってきました。

次女もそれを真似てか、ひらがなカタカナの読み書き、

漢字にも興味を持ち始めました。算数だと、九九や足し算引き算

、できるようになるのがとても嬉しいようです。

こども達は「好きこそものの上手なれ」で色々な事に興味をもち

チャレンジしていって欲しいとおもいます。

スタッドレスタイヤからノーマルタイヤに。

今日は、冬の間はいていたスタッドレスタイヤを春夏用のノーマルタイヤに
履き替えました。
今はちょうど三寒四温で暖かい日もあれば寒い日もあるといった感じですが、
雪の心配はもうないかな、ということでの履き替えです。
庭の水仙も、つぼみになってきたりウグイスが鳴き始めたりと、だんだん春に
なってきているな と感じます。（寒い日には、まだ雪がちらつく日もありますが。）
ＧＷのご予約、おといわせもありがたいことで頂くようになってきました。
５月３、４日は特にお部屋も少なくなっています。ご希望に添えない場合も多々
ございます旨 ご了承頂ければ幸いです。４月２８日～５月２日までは今の所
お部屋も比較的おとりできる と思います。
（ご希望に添えない場合は大変申し訳ございません。）
あと、４月の週末は、まだ空室がございます。

皆様のお越しを心よりお待ちしています。

次女とカップケーキを作りました。

少しご無沙汰してしまいました。

今日は、次女とカップケーキを作りました。

計量と、焼く前のチョコ乗せ、を一緒にやりました。

（残りの作業は私です・・・・。）

簡単なレシピだったので、焼く時間込みで４５分くらいで

できました。とってもおいしかったです。

長女とは最近ドッヂボールをしています。

いずれ写真を・・・・・。

こちらはキャッチ、スローと、どちらも上達してきました。

あと、来年の部活選択の用紙がきて、スキー部を選びました。

冬だけですが、親子ともども頑張りたいと思います。

那須にも少しずつ春が近づいています。

こんばんは。

少しご無沙汰してしまいました。

本日は、我が家のロータリーに植わっている球根です。

写真の通り、少しつづ、芽が出てきました。

寒さで、色々開花が遅くなっているようですが、４月後半には

チューリップや水仙など、花を咲かせてくれることでしょう。