2013年1月1日火曜日

新年明けましておめでとうございます。

2013年、お初となります。
今年もどうぞ宜しくお願いします。

今年のテーマは、「チャレンジ」!!
昨年、長女が、学校のミニバスケ部で、冬はスキー部、など、
次女もお菓子作り、人生初スキーなど、日々チャレンジする姿に
負けてはいられないと、これに決めました。

お料理で言えば、今年は作るパンの種類を増やす、更なるレベルアップを
目指す、など、これから色々チャレンジしていきたいと考えています。
(今年、四十(不惑)となりますが、以前勉強させてもらった、シェフがよく
言っていた、「日々これ新たなり」という格言?を思い出し、過ごしていきたいです)

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