だいぶ久しぶりになってしまいました。
夏休み期間、おかげさまでたくさんのお客様にご予約、
ご宿泊頂き、本当にありがとうございます。
この場を借りて、お礼申し上げます。
さて、夏休み用に仕込んだ、燻製(ハム、ベーコン、スモークチキン)が
なくなりそうなので、秋用に、燻製をしています。
今回は、うちの父に第4代燻製機を作ってもらい、それの1回目の
燻製です。気合が入ったもので、今までとは、別格、のできばえです。
出来上がる燻製も格別の味となることでしょう。
夜には、おつまみとしても、おだしできますので、ご希望のお客様は
おこえをかけてくださいね!!
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