春の恵み

こんばんは。
今日は、うちの近くでとれる春の恵みについて。
左がぜんまいだったか、わらびだったかで、暖炉の灰であく抜きを
して煮物などにします。右はわさびの葉でさっと湯がいて三杯酢などで
頂きます。どちらも春の恵みですが、こういうものって冬の間にたまった
老廃物を体の外に出すデトックス効果があったって知っていましたか。
那須には他にもしらき（しどき）、たらの芽、筍、などなど春の恵みが
たくさんです。暖かい所から比べると少しばかり遅い春ですが、２度目の
春を楽しみに是非いらしてみませんか。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。