夏休みももう終わりに・・・

ずいぶんご無沙汰してしまいました。 今年の夏も多くの客様にお越しいただきました。本当にありがとうございます。 当館でも、植えてあるくるみの木にリスがこのひと月は見ることができお客様にも好評でした。 実はもうすぐなくなるのでもうまもなく見られなくなってしまいますが・・。 もう一月もすると山は紅葉、に入ってきます。そちらもとても楽しみです。 もうすぐ、1月に仕込んだ味噌も出来上がるころ、自家製味噌ドレッシングとして登場します。 こうご期待です。（現在お出ししているのは昨年冬に作った1年半ものの自家製味噌です。） 6月に仕込んだ梅干しは、土用干しを経て完成し、2泊のお客様にお出ししました。 こちらも好評でよかったです。（まだありますのでご希望の場合は遠慮なく声をかけてくださいね。）